Бижбулякский фермер из Башкортостана развивает клубничное дело

Булат по профессии  химик-технолог, немного проработав по своей специальности, решил жить и производить на родной земле здоровые, натуральные и качественные продукты. Так  он решил разводить клубнику. Его идею поддержала районная администрация, выделив землю в 3 га. В этом деле задействованы вся семья и односельчане. На выделенные средства фермер закупил оборудование и технику. Фермер ставит цель  расширить бизнес.

Как рассказывает фермер,  клубника  считается  сезонным бизнесом, уходу за ней начинаются с ранней весны и длится до поздней осени. В летний сезон в саду работают до 25 человек, они собирают ягоды и пропалывают. Чтобы как-то облегчить ручной труд на деньги гранта приобрели  технику и холодильник для шокового охлаждения ягоды, увеличили площади и создали 3 постоянных рабочих места.

Механизированный труд намного облегчил и ускорил процесс работы, когда ягод много холодильник помогает длительному хранению ягоды в свежем и натуральном виде.

По словам фермера, если раньше им приходилось каждый день продавать ягоду, то сегодня такой необходимости нет. Желающие купить клубнику   могут обращаться в любое время. Спрос на вкусную клубнику всегда есть. Поэтому теперь изучают методы, как вырастить зимой в тепличных условиях. Планируется развитие  круглогодичного бизнеса. В основном клубника продается  в Бижбулякском и близких к нему  районах, но все-таки 7о процентов уходит в Уфу.

Грант «Агростартап», выделяется в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка предпринимательской инициативы». В 2022 году еще 38 человек получили грант на  общую сумму 125,4 млн рублей.

Программа «Агростартап» выдается  начинающим фермерам, для личных подсобных хозяйств с целью их дальнейшего развития. Для разведения крупного рогатого скота мясного или молочного направлений составляет до 5 млн рублей, по другим направлениям – до 3 млн рублей. Основное условие – софинансирование проекта претендентом в объеме не менее 10% от затрат.