Как Башкирия поднимает планку в сфере школьного питания

12 марта на оперативном совещании правительства министр торговли и услуг Башкирии Алексей Гусев выступил с докладом об итогах организации питания в общеобразовательных организациях республики. Он отметил, что в регионе уделяют большое внимание качеству питания в школах.

Так, в ноябре 2023 года сразу три школы республики стали суперфиналистами всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». По итогам конкурса, в номинации «Лучшая школьная столовая города-миллионника» победу одержала школа № 147 Уфы. В номинации «Лучшая столовая сельской школы» призером стала школа села Красный Ключ Нуримановского района, заняв почетное третье место. Специальным дипломом также отмечена башкирская гимназия города Нефтекамска, а повар Центра питания Чишминского района Любовь Байбурина вошла в Топ-10 лучших поваров России.

Кроме того, по итогам прошлого года практика организации школьного питания в Башкирии признана лучшей на платформе Агентства стратегических инициатив «Смарт диалог». Наша республика стала одним из лучших регионов, где накоплен уникальный опыт по обеспечению школьников качественным и безопасным школьным питанием. Таков результат системной работы, которую ведут профильные ведомства республики.

— За последнее время много сделано, не зря мы второй год подряд становимся лучшими в стране. Качественно кормить детей в учебных заведениях — важная государственная задача. Такое решение принял президент России Владимир Путин.  Посмотрите назад, 85% мяса было привозным, не из Башкирии, «буйволятина». Сейчас на 90% мясо местных производителей. Но мы должны двигаться дальше, продолжить работу по ремонту школьных столовых и их материально-техническому оснащению, совершенствованию меню, — отметил Радий Хабиров. Он также добавил, что нельзя допускать снижения контроля как со стороны родителей, так и со стороны контролирующих органов.