Фермер из Благоварского района развивает коневодство

Уже третий год подряд в фермерском хозяйстве Ильфата Ахметшина из Благоварского района наряду с птицеводством и земледелием активно развивается коневодство.

История началась с покупки десяти лошадей русской тяжеловозной породы, которые настолько очаровали фермера, что он решил углубленно заниматься разведением коней. Поддержку своему начинанию Ильфат нашел в государственном проекте «Семейная ферма»: успешно защитив проект, он стал обладателем гранта на развитие коневодческой фермы. Сегодня в хозяйстве содержится порядка более 200  лошадей башкирской породы.

Кроме того, в рамках проекта фермер запустил производство собственных колбасных изделий и деликатесов, соответствующих стандартам Халяль. Для переработки продукции были приобретены современные высокотехнологичные линии, позволяющие выпускать качественные продукты питания из натурального сырья. Среди ассортимента представлены различные виды вареных и полукопченых колбас, два вида казылыка, четыре разновидности копченостей, приготовленные без добавления искусственных добавок.

Самостоятельно изучив технологии обработки и хранения мяса, Ильфат лично контролирует процесс изготовления, гарантируя своим покупателям натуральные и экологически чистые продукты. Продукция реализуется непосредственно в самом хозяйстве, а перспективы развития открывают возможности расширения сбыта и увеличения объемов выпуска продукции.

Радик Ахмадуллин, заместитель главы Администрации Благоварского района по сельскому хозяйству, подчеркивает значимость подобных проектов для региональной экономики, поскольку они создают дополнительные рабочие места и повышают благосостояние жителей сельских территорий. Глава Башкирии Радий Хабиров неоднократно заявлял о важности поддержки аграриев и предпринимателей, работающих в деревне, отмечая доступность инструментов господдержки и налоговых льгот для стимуляции роста продуктивности местных хозяйств.