При поддержке нацпроекта кооператив в Мечетлинском районе наращивает объемы прои

Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий сбытовой кооператив «Урарту», основанный в Мечетлинском районе Башкортостана, занимается переработкой сырого молока, производством сыров и молочной продукции. Сырье предприятие собирает у жителей Мечетлинского и Белокатайского районов. В настоящее время сельхозкооператив выпускает 20 сортов сыра, кисломолочные продукты, а также сливочное масло

– Когда я начинал, у фермеров не было каналов реализации молока, этим никто еще не занимался. Я начал собирать молоко, а затем научился делать сыр в домашних условиях. С тех пор и развиваю свое дело, – рассказал председатель кооператива Гагик Аветян.

До занятия фермерством Гагик пробовал себя в различных сферах, включая строительство, торговлю, благоустройство и пекарское дело. В кооперативе состоит 107 сельхозпредпринимателей. Ежедневно здесь собирают около 7 тонн молока, из которого изготавливается 700-800 кг сыра. На предприятии постоянно работают 7 человек. Продукция реализуется оптовым покупателям из Уфы и Свердловской области.

– Нам не хватает квалифицированных специалистов, найти желающих работать в сельской местности непросто. Приходится самим быть универсалами и уметь все. К счастью, моя семья поддерживает меня во всем, – поделился сельхозпроизводитель.

Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий сбытовой кооператив «Урарту» – обладатель многочисленных наград межотраслевых конкурсов, что еще раз подтверждает высокое качество выпускаемой продукции.

В 2022 и 2023 годах кооператив получил субсидию на общую сумму более 7,3 млн рублей на возмещение части затрат на приобретение КРС, а также закуп молока у членов СППСК.

МАКАРОВА ОКСАНА,