Кыстыбый для Путина: основатель сети Aibat Hallyar рассказал о развитии национального стритфуда

Владимир Путин попросил отправить ему башкирский кыстыбый. Заведение национального стритфуда Aibat Hallyar стало известно на всю страну. Оно признано лучшим на Урале. Основатель сети сегодня в прямом эфире пообщался с главой государства.

Традиции, приправленные современной рецептурой и душевной подачей, и есть главный секрет Aibat Hallyar. Это кадры презентационного ролика, снятого для онлайн-фестиваля «Кухни народов России». На голодный желудок это видео лучше не смотреть.

Основатель сети – башкирский ресторатор Марат Насхутдинов. На конкурсе «Мастера гостеприимства» заведение было признано лучшим стритфудом Урала. Так о национальной кухне из Башкортостана узнала вся Россия.

Нужно все грамотно подавать, я немного осовременил это. Если делать это классически, то не зайдет, потому что это не тот продукт, который едят каждый день, к тому же есть тенденция, что в регионах люди меньше всего едят свою еду. Людей нужно к этому приучать.
Марат Насхутдинов, основатель сети Aibat Hallyar

На родине заведение уже давно пользуется популярностью. Ни один фестиваль еды не проходит без этих участников.

Самое главное – это идея, мы сделали так, чтобы было интересно не только взрослым, но и молодежи. У нас интересное название, интересные продукты, и концепция выбрана такая, чтобы привлекала внимание.
Руслан Назаров

Автор:

Читайте нас

Партнеры

Фотобанк журналистов РБ

Рубрика "Еда и напитки"

Рубрика "Животные"

Об использовании персональных данных

Газета зарегистрирована Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан. Регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: ПИ № ТУ02-01671 от 27 мая 2019 г.

Телефон

8(34777) 2-13-95

Электрон почта

iyryzan@mail.ru

Адресы

452490, Республика Башкортостан,Салаватский район, с. Малояз, ул. Коммунистическая, 56.

Реклама хеҙмәте

8(34777) 2-05-86

Редакция

8(34777) 2-13-95

Ҡабул итеү бүлмәһе

8(34777) 2-13-95

Хеҙмәттәшлек

8(34777) 2-13-95

Кадрҙар бүлеге

8 (34777) 2-08-10