Стало известно, сколько кумыса выпили россияне в 2024 году

В минувшем году жители Приволжского федерального округа выпили почти 483 тыс. литров кумыса. Это больше половины потребления всей страны — около 900 тыс. литров, узнали РИА Новости у оператора системы маркировки «Честный знак».

Лидерство Приволжского федерального округа неудивительно — в его составе Башкирия, где производится больше всего кумыса. Только за 9 месяцев прошлого года производство напитка из кобыльего молока составило более 800 тыс. литров. Продукция распространяется за пределами региона, в том числе на экспорт.

Потребление кумыса в стране растёт: в декабре 2024-го россияне купили 95 тысяч литров кумыса   — на 67% больше, чем в декабре 2023-го.